9月30日下午,正值中秋节来临之际,新桥第二实验小学工会为了让教职工感受节日的氛围,生活中手作的乐趣;感受学校给予大家浓浓的节日祝福,开展了月饼烘焙学习活动。
学校特别邀请了来自台湾的合和圆缘的烘焙大师王师傅,他详细示范了月饼的制作流程:擀面皮、包陷、刷蛋黄液。此时教师们化身成教室里最认真的学生快速吸收着制作要领。
老师们三五成群围成一桌,带上厨师帽,俨然一副专业点心师的样子,大家兴致高昂,快乐得像个孩子。还未开始动手制作,仿佛已经能够闻到月饼的香甜,品尝到月饼的美味了。
都说师傅领进门,修行看个人。等真正开始动手时就显示出手艺的高低了。平时经常下厨的后勤员工们早已熟练地擀制了薄厚均匀的面皮。而厨艺不精的教师们也互相探讨经验,彼此间分享制作心得,充分调动感官和手指的协调奋起直追,现场充满了和谐友爱的浓厚氛围。
在完成馅料的填充和各种材料的搭配之后,大家的动手能力得到最大的提升。别说,速成班的工会会员们都做得有模有样,一个个精致的月饼在大家手中诞生了,满满的成就感和幸福感,大家还不忘与自己的作品合影留念。
最后就是给月饼刷上蛋液,撒上芝麻。
在进入烤箱的等待时间里,大家又开始忙着用水粉颜料调色,给团扇上色,DIY出自己喜欢的作品,每一把都是一次艺术生命的绽放!在活动中大家真正感受到新桥二小这个大家庭的温暖。
大家品尝着新鲜出炉的喷香月饼,配着香甜软糯的芋头,期待遇(芋)到好运,家家户户都能团团圆圆!月满中秋,情满二小。中秋巧遇国庆万家欢,人逢盛世华诞精神爽,月到中秋分外明,此次活动的美好感受将洋溢在二小每个人的心中。
(摄影:张璇、陈鲜媛 撰写:张璇 审核:陈鲜媛)