在第32届江苏省青少年科技创新大赛实践活动评比中，我校星星鸟科学探究社成员及六年级学生共同努力，在贺素霞、张璇和金珂三位老师的指导下，完成了参赛作品《悠悠稻米香》，喜获江苏省一等奖。

研究缘起

　　星星鸟科学探究社成员确定活动主题后，在三至五年级同学中抽样调查，了解同学对稻米的认识程度。通过调查发现①虽然很多学生都是农村娃，但很多学生却很少参加过劳动。②学生对于身边常见农作物了解不深，不注意细致观察生活，缺少生活常识。③有些学生对于故乡传统美食知之甚少，对于周围自然现象和事物缺乏科学探索精神。论证主题研究的价值和意义以后，大家就开始了稻米研究之旅。

头脑风暴

　　确定主题后，首先学生分别独立思考围绕主题可以研究的问题和可以开展的活动、活动方式、预期成果等，并画出思维导图。然后，小组内汇总讨论制定小组研究计划。最后在教师的指导下，学生对研究方案进一步修改完善。

采访专家

　　方案制定好以后，星星鸟科学探究社成员走进了图书馆和电脑室，查找资料了解稻米及稻作文化。然后在学校领导和老师的帮助下，学生带着问题专门采访了新桥镇水稻农业技术员邹伯伯，知道了常州武进水稻育种走出了以羌涵孚、钮中一、江祺祥为代表的多位育种专家。同时也采访了家长，学会挑选优质大米的方法，知道了水稻真的全身都是宝，更体悟到家乡人浓浓的稻米情。

体验收割

　　接下来，星星鸟科学探究社成员在家委会的帮助和老师的陪同下，走进了常金米厂进行了一次收割水稻的实践体验。大家亲自体验使用了传统水稻种植加工生产工具，通过体验收割稻谷，大家体会到一碗米饭背后的辛苦，理解了“米粒虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏!”的意义!

实地考察

　　智慧的人们除了用稻米做成各种美食外，还用稻米进一步加工，做成了米白酒、甜米酒和米醋等。特别是黄酒已经是我们江南百姓人家离不开的必需品了。黄酒到底是怎样制作的?星星鸟科学探究社成员十分好奇，在老师的帮助下，学生特意来到离学校不远的一个黄酒厂进行了实地考察。活动过程中，学生感觉十分成功，小组内同学配合默契，各司其职，对家乡的黄酒文化产生了浓厚兴趣。

巧酿米酒

　　在黄酒厂考察采访时，学生了解到：传统的甜米酒制作方法和黄酒制作方法相似，区别是酒曲不同，酒发酵好以后，甜米酒不需要过滤，食用时可以连同酒糟一起稀释做汤吃。甜米酒这种小朋友也可以吃的“酒”，大家都很感兴趣，邀请了擅长酿米酒的家长进课堂，指导大家动手制作了米酒。

小露一手

　　最后，热爱美食的星星鸟科学探究社成员们体验着下厨制作的乐趣，个个秀了一把好厨艺，制作了各式米类美食。